아보카도 계란 오븐구이 만들기｜부드럽고 고소한 숲속의 버터 요리 레시피

안녕하세요!
오늘은 바쁜 아침에도 간단하게 만들 수 있는,
영양 가득한 다이어트 요리
[아보카도 계란 오븐구이] 레시피를 소개할게요.

맛은 고소하고 식감은 부드러운 아보카도!
여기에 반숙 계란 노른자가 더해지면?
한 끼 식사로도 든든하고, 건강까지 챙길 수 있는 최고의 조합이죠 😊

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🥑 아보카도 효능

‘숲속의 버터’로 불리는 아보카도는
몸에 좋은 불포화지방산이 풍부해요.

• 콜레스테롤 낮춤, 심혈관 건강 개선
• 비타민 E: 피부 & 노화방지
• 칼륨: 나트륨 배출철분: 빈혈 예방

  

✅ 완숙 타이밍: 껍질이 초록 → 보라색으로 변했을 때!

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🍳 아보카도 계란 오븐구이 레시피

✨ 재료 (1~2인분)
아보카도 1개계란 1~2개소금,
후추 약간(선택 재료)
방울토마토,
버섯,
파슬리가루(고명)
볶은 다진 소고기 or 베이컨

 

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만드는 법

1️⃣ 아보카도 준비

 

• 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거해요. 

 

 

 

 

• 속을 살짝 파내어 계란이 들어갈 공간을 만들고,
  소금, 후추를 한 꼬집씩 뿌려줍니다.

 

2️⃣ 계란 흰자 굽기

 

• 흰자만 먼저 아보카도 속에 넣고

 

 

 

 

 

• **화씨 450도(섭씨 약 220도)**로 예열된 오븐에 10분 구워요.

 

3️⃣ 노른자 얹고 다시 굽기

• 꺼낸 후 노른자를 조심히 올리고

  

  
  
• 소금, 후추 간 후 5분 더 구워줍니다.
• 이때 함께 먹을 방울토마토나 버섯도 같이 오븐에 구워요.

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완성 & 팁

노른자가 촉촉~하게 남아 있는
[아보카도 계란 오븐구이] 완성! 🎉

고명으로 볶은 소고기나 베이컨을 올리면
더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있어요.

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☀️ 아침 식사 추천 메뉴

• 간단하게 만들 수 있는 건강 레시피
• 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요
• 고소함 + 반숙 노른자의 촉촉함까지!

오븐 하나만 있으면 누구나 만들 수 있는
초간단 홈 브런치 레시피, 강력 추천드려요 😊

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📌 해시태그

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